Son goût et son caractère révèlent la noblesse de ses origines Charentes-Poitou.

Le beurre Lescure est le digne héritier de son terroir et d années de tradition. Sa fabrication et sa composition (84% M.G.) lui confèrent, depuis 1884, plasticité et régularité, adaptées au travail du tourage.

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Chaque jour depuis 10 ans, ce beurre d exception me permet d exprimer pleinement mon savoir-faire. Anis Bouabsa - MOF 2004

Retrouvez-nous sur notre stand 3D43 HALL3

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ANNONCE PRESSE LESCURE.pdf 1 16/03/15 18:22

Elle & Vire International exporte la Normandie dans 120 pays Elle & Vire commercialise sous la marque Elle & Vire International une large gamme de produits laitiers sur cinq continents : lait, beurres, crèmes, desserts lactés UHT.

Grâce à la technologie UHT, les crèmes ou desserts lactés conservent toutes leurs qualités gustatives et fonctionnelles.

Elle & Vire peut ainsi proposer un petit goût de France dans plus de 120 pays grâce à ses procédés longue conservation.

Les produits sont formulés pour satisfaire les goûts de consommateurs très différents et les besoins nutritionnels des enfants.

Des containers partent ainsi régulièrement de Condé-sur-Vire par bateau vers tous les continents.

Grâce à la qualité de ses produits, à l expertise de ses équipes en matière de logistique internationale et de réglementation des pays importateurs, et à un réseau de distributeurs performants, Elle & Vire International bénéficie pleinement du dynamisme de la demande des pays émergents pour les produits laitiers. Elle a poursuivi en 2014 une croissance soutenue, notamment en Asie où elle conforte ses équipes pour accélérer son développement.

BEURRE DE LA LAITERIE DE CONDÉ-SUR-VIRE :

DEUX FORMATS POUR LES PROS Le beurre de la laiterie de Condé-sur-Vire dévoile des notes de crème fraîche et de noisette associées à un bon goût de lait frais. Doux ou demi-sel, il est désormais proposé aux professionnels en rouleaux de 500 g et en micropains de 10 g pour leurs tables, plateaux et buffets.

LESCURE ET SURGÈRES

DES BEURRES ET CRÈMES AOP CHARENTES-POITOU La crème Lescure et les beurres Lescure et Surgères complètent notre portefeuille sur le segment des AOP françaises. Reconnu par les meilleurs boulangers et pâtissiers, Lescure est très présent dans les écoles de cuisine et de pâtisserie. Il accompagne le succès de la gastronomie française à l international. Considéré comme le beurre des gourmets au Royaume-Uni, Lescure est exporté jusqu au Japon et en Australie.

PARTENAIRE DE LA RESTAURATION RAPIDE

ET DE L INDUSTRIE EN AMÉRIQUE

Aux États-Unis, Advanced Food Products est l un des premiers fournisseurs de sauces au fromage, crèmes dessert et puddings en conditionnement aseptique.

Il apporte des solutions sur mesure à ses clients dans la restauration de chaîne et l industrie qu il sert sur tout le territoire, avec trois usines, en Pennsylvanie, dans le Wisconsin et en Californie.

En 2014, AFP a renforcé son leadership dans les sauces au fromage et obtenu d excellents scores de qualité de service auprès de ses clients.

Nous travaillons avec des chaînes internationales et locales de restauration rapide dans de nombreux pays.

Cette activité poursuit une croissance soutenue en Amérique latine. Nous alimentons en fromages pour hamburgers et préparations pour glace des clients que nous accompagnons dans plusieurs pays.

Nos usines du Brésil et d Uruguay contribuent à servir ce marché dynamique.

Rapport annuel 2014 27

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