ILE DE FRANCE LA MARQUE DES FROMAGES DE FRANCE

Hommage au paquebot qui fut le premier, en 1936, à importer nos camemberts et bries aux États-Unis, Ile de France est la nouvelle marque ombrelle des fromages de France pour l international. Elle signe une gamme de grands référents fromagers : camembert, brie, roquefort et comté, commercialisés par BEO. Spécialiste de l exportation de fromages vers de nombreuses destinations, BEO s attache à faire vivre sa devise, Premium services for premium food, à laquelle Ile de France fait écho en évoquant l art de vivre à bord des paquebots de légende.

ÉTATS-UNIS

ALOUETTE Les cream cheese et spécialités produits localement sont signés Alouette et Chavrie, n° 1 des fromages au lait de chèvre. Leader des premium spreads dans les rayons « deli » des supermarchés, Alouette a remporté plusieurs prix en 2014 dont un 1er prix au World Dairy Expo Championship pour son fromage frais Flame-Roasted Red Peppers et un 1er prix au World Championship Cheese Contest pour le Pumpkin Spice, deux saveurs lancées durant l année.

ARGENTINE/CHILI

L ÉCOLE DU FROMAGE DE SANTA ROSA En Argentine, Milkaut fabrique et commercialise une large gamme de produits laitiers et de fromages sous les marques Adler, Milkaut et Santa Rosa. L année a été marquée par le lancement d une fabrication locale de tranches de cheddar en substitution aux importations, une première dans le pays.

Au Chili, la marque Santa Rosa poursuit une croissance soutenue en cream cheese et affirme son leadership des plateaux de fromages prêts à vendre. L École du Fromage Santa Rosa, qui forme à la culture fromagère les collaborateurs, les clients et les consommateurs, est un élément clé de différenciation. Elle assure à Santa Rosa une image d expertise inégalée sur le marché chilien.

MILKANA : RÉSOLUMENT INTERNATIONALE Marque mondiale, Milkana signe plus de 120 produits fromagers et laitiers de qualité, accessibles, destinés à toute la famille : fromages fondus, pâtes fraîches, pâtes pressées, lait et desserts lactés. Les produits Milkana sont distribués par les circuits traditionnels. Ils bénéficient des technologies de longue conservation à température ambiante afin de parvenir en parfaite condition aux consommateurs d Afrique, du Moyen-Orient et d Asie. Une gamme spécialement conçue pour les enfants est renforcée en vitamine D et en calcium.

ACTUALITÉS

PRODUITS FROMAGERS

Rapport annuel 201422

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