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MARQUES
 

Portefeuille de marques

Dans ses deux métiers, Savencia Fromage & Dairy propose un portefeuille unique de marques internationales et locales reconnues sur leurs marchés.

FROMAGES : DES MARQUES PREMIUM AUX QUATRE COINS DU MONDE

En France, Savencia Fromage & Dairy possède un portefeuille unique de fromages de marque pour tous les goûts et tous les usages : pâtes molles avec Caprice des Dieux, Saint Albray, Le Rustique, Cœur de Lion, fromages bleus avec Saint Agur et Bresse Bleu, fromages frais avec St-Morêt, Tartare, Carré Frais, bouchées apéritives avec Apérivrais, chèvres avec Chavroux, Saint-Loup, fromages à raclette avec RichesMonts.

En Allemagne, Savencia Fromage & Dairy est le leader des fromages de marque et pilote six des douze premières marques du marché. Trois sont françaises, produites en France pour les consommateurs allemands : Géramont, devenue numéro 1 du marché fromager allemand, Saint Albray et Fol Epi.
Trois sont des marques allemandes produites en Allemagne : Bresso, Milkana, n° 1 des fondus, et Brunch, leader des tartinables.

En Europe centrale, le portefeuille de marques européennes se complète de grandes marques locales comme Lucina et Král Sýrů en République tchèque, ou Medve en Hongrie.

Plus largement, Savencia Fromage & Dairy exporte ses spécialités fromagères dans le monde entier et commercialise aussi des marques locales réputées pour leur qualité, comme Alouette aux Etats-Unis ou Polenghi au Brésil, pionnier du fromage snacking avec Polenguinho. Dépassant les recettes locales, certaines spécialités s’internationalisent largement pour répondre à l’évolution des usages. C’est le cas des tranches, des tartinables et des portions.

Fromages et terroirs

Savencia Fromage & Dairy privilégie des implantations dans les meilleurs terroirs, comme pour le Rustique en Normandie, le Saint-Loup en Poitou-Charentes, Etorki au Pays basque, et Milkana en Bavière. C’est aussi le cas du lait de montagne des Tatras en Slovaquie avec la marque Liptov. Des fromages AOP* comme le Maroilles Fauquet en Thiérache ou l’Epoisses Berthaut affirment leur authenticité.

* Appellation d’Origine Protégée

Crèmes et beurres : des marques leaders sur leurs marchés

Pour satisfaire toutes les attentes des consommateurs et des professionnels, Savencia Fromage & Dairy propose des gammes complètes de beurres et de crèmes.

1ère marque de crème en France, Elle & Vire développe une très large gamme de crèmes, complétée par des sauces et préparations pour desserts. Elle & Vire est aussi l’une des premières marques françaises de beurre avec une gamme variée de beurres traditionnels, frigotartinables ou allégés.

LE SAVIEZ-VOUS ?

Elle & Vire, pour les chefs aussi
Elle & Vire Professionnel est la marque de référence des chefs des grandes chaînes hôtelières dans le monde pour les crèmes, les beurres et les appareils à dessert.

 

 

 

 

 

Leader mondial des beurres spécialisés, Corman est le n°1 du beurre en Belgique avec la marque Balade, reconnue pour ses produits savoureux et allégés comme le beurre Balade Vital qui contient 80% de graisses saturées de moins qu’un beurre classique. Des filiales comme Arias en Espagne commercialisent également des beurres à leurs marques.

Comme sur le marché des fromages, des marques de terroir viennent compléter l’offre : le beurre de Surgères, AOP Charentes-Poitou et le beurre Carlsbourg, AOP beurre d’Ardenne, produit dans L’Ardenne belge.