DU BOIS D EUCALYPTUS AU BRÉSIL ET EN URUGUAY Ce bois va remplacer le fi oul sur 3 sites de Polenghi au Brésil, et le site de Bonprole en Uruguay. 100 % de la consommation d Angatuba et 50 % de celle de Sao Vicente seront fournis par les plantations locales du Groupe.

RÉDUCTION CONTINUE DES DÉCHETS Certifi é ISO 14001 et EMAS depuis 2000, Edelweiss fabrique les produits à marque Milkana, Brunch et Bresso. Elle met en œuvre depuis 1999 un programme de réduction continue des déchets en s appuyant notamment sur la standardisation et la maîtrise des procédés. Le résultat : des déchets divisés par deux en 15 ans.

ENGAGÉS & RESPONSABLES

TRANSPORTS

LES MESSAGERIES LAITIÈRES ÉCONOMISENT DU CARBURANT Depuis 2013, la plateforme logistique du Groupe, les Messageries Laitières, a équipé sa fl otte de camions à la norme européenne EEV*, une des plus strictes en matière d émissions polluantes. Ce changement s accompagne de services d optimisation des consommations de carburant avec des gains pouvant aller jusqu à 7 %. Ce dispositif a été déployé sur l ensemble de la fl otte en 2015. * Enhanced Environmentally friendly Vehicle

TRANSPORTS

UNE COLLECTE DE LAIT RESPONSABLE Le Groupe adhère à la charte Objectif CO

2 , les transporteurs s engagent.

Les chauff eurs sont formés à l écoconduite. En amont, les tournées de collecte de lait sont optimisées grâce à la mise en place de citernes adaptées à la densité laitière de la zone. En aval, les livraisons groupées optimisent le remplissage des camions et augmentent la fréquence des livraisons : un meilleur service avec moins d émissions. Le suivi électronique des plans d entretien contribue à améliorer les performances environnementales et économiques.

LA FROMAGERIE D ILLOUD, LAURÉATE DES TROPHÉES DE LA PERFORMANCE ÉNERGÉTIQUE DES INDUSTRIES AGROALIMENTAIRES 2015 Berceau du Groupe, la Fromagerie d Illoud située en Haute-Marne est le site de production du Caprice des Dieux. Elle est certifi ée ISO 50001 pour sa gestion de l énergie et la réduction de sa consommation à la tonne produite. Le jury a distingué le site pour sa chaudière à bois de 2,8 MW qui évite l émission de 7 000 tonnes de CO

2 par an,

ses chantiers continus d amélioration énergétique depuis 2009 et la forte implication de ses salariés. Variateurs de vitesse, récupération de chaleur, éclairage LED, pression adaptée, gestion technique centralisée le site mobilise tous les moyens pour optimiser ses consommations.

Rapport annuel 2015 37

Savencia_RA.indd 37 28/04/2016 17:23