Rapport annuel 2015 21

À la coupe et au libre-service Proposé à la coupe dans une version plus typée, l Affi né de Saint Albray, la marque satisfait toutes les attentes au libre-service avec deux formats entiers, des portions généreuses pour le plaisir et des portions intenses pour les amateurs allemands et autrichiens. Autre initiative pour les consommateurs allemands : un QR code sur les emballages permet de connaître la date idéale de dégustation selon que l on préfère  un Saint Albray au goût doux, moyen ou fort.

Un fromage d initiation à la tradition française Une pâte crémeuse, une belle croûte rousse et blanche, un arôme subtil, une saveur inimitable : Saint Albray est fabriqué avec du lait provenant des 260 producteurs situés autour de la fromagerie et grâce au savoir-faire de ses maîtres fromagers. La communication de la marque joue l initiation aux bonnes choses de la vie : entre un père et son fi ls en France, et en Allemagne, entre un fromager français et ses clients allemands.

RECORD SAINT ALBRAY FAMILIAL RÉSOLUMENT GÉNÉREUX Parfait pour faire découvrir à ceux qu on aime la saveur typique de Saint Albray, le format familial 300 g dynamise les volumes de la marque qui établit un record de ventes en Europe.

ALLEMAGNE - AUTRICHE SAINT ALBRAY L INTENSE INTENSÉMENT SAVOUREUX Lancé en 2015 en Allemagne et en Autriche, le nouveau Saint Albray L intense a choisi son format de six portions pour décliner son onctuosité sur une note plus prononcée. La couleur de son emballage en témoigne et permet de le diff érencier.

SAINT ALBRAY PRENEZ GOÛT AU FROMAGE

PORTRAITS DE MARQUE

Né en 1976 ans au cœur du Béarn, dans le piémont pyrénéen, et toujours fabriqué à Jurançon, Saint Albray se distingue par son onctuosité, son goût fi nement typé, sa forme de fl eur et sa couleur uniques. Marque de pâte molle à goût préférée des Français, des Allemands et des Autrichiens, elle compte aussi des amateurs en Belgique, en Suisse et au Japon.

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