SATISFAIRE LA DIVERSITÉ Le désir de variété et la diversité des modes de consommation sont des caractéristiques majeures de la demande fromagère. Dans les pays développés, la durée de vie s allonge et les usages se diversifient. Dans les pays émergents, des populations jeunes et nombreuses forment une nouvelle classe moyenne accédant à la consommation. Plus de la moitié de la population mondiale vit en ville et le travail des femmes bouleverse les modes de consommation. La simplification des repas quotidiens favorise la demande de produits faciles à conserver, consommer et cuisiner.
SAVENCIA Fromage & Dairy est l un des rares transformateurs au monde capable de produire toutes les familles de fromages sous toutes les formes pour satisfaire tous les usages.
INNOVATION SANS FRONTIÈRES À l écoute des consommateurs, nous innovons pour satisfaire leurs envies de découverte, avec de nouvelles saveurs, de nouvelles textures et de nouveaux ingrédients. Nous accompagnons leurs moments de snacking et leur créativité culinaire avec des tranches, dés ou bouchées. Les recettes de nos spécialités restent souvent locales, mais les concepts s internationalisent largement. C est le cas des tranches, des crèmes de fromage ou des portions.
Des directions transversales du marketing et de l innovation s attachent à valoriser l exceptionnel portefeuille de recettes et de technologies du Groupe. L élargissement régulier de la gamme des fromages que nous commercialisons, qu ils soient produits dans
le Groupe ou par des partenaires qui nous confient leurs produits, enrichit constamment notre connaissance de la catégorie.
UNE COMMUNICATION CONVIVIALE INTERACTIVE Nos marques stratégiques bénéficient de puissants soutiens à la télévision, en affichage, dans les magazines, sur internet et en magasin. En France et en Allemagne, nos deux premiers marchés, les sites quiveutdufromage.com et ich-liebe-kaese.de, proposent aux consommateurs des conseils, des recettes, des informations sur les fromages et leurs propriétés nutritionnelles, des jeux, des concours et des bons de réduction.
Les marques développent aussi une communication événementielle active, notamment sur les réseaux sociaux, et tissent ainsi de nouveaux liens de confiance et de complicité.
SAVENCIA Fromage & Dairy se place au premier rang des annonceurs de la catégorie fromage sur ses marchés majeurs.
La consommation de fromage s installe dès l enfance et progresse tout au long de la vie. Saveurs, plaisir, constance, facilité d emploi : nous nous attachons à satisfaire toutes les attentes, à accompagner l évolution des besoins et des modes de vie.
PRODUITS
FROMAGERS
LA CONSOMMATION DE FROMAGE En kg par personne et par an
Source : F.I.L. données 2013.
France 25,9 24,3
21,3 20,7
19,9 18,6
16,0 15,4 15,0
12,4 11,6 11,4 11,2 11,0
9,5 8,8
6,1 4,6
3,7 2,2
Allemagne Suisse Italie Autriche Pays-Bas République tchèque États-Unis Belgique Argentine Royaume-Uni Pologne Slovaquie Hongrie Espagne Chili Russie Ukraine Brésil Japon
L'application "Ich liebe Käse" permet de retrouver toutes les recettes savoureuses de fromage, en toute mobilité !
Rapport annuel 2014 17
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