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RSE
 

Matière première

Des filières agricoles durables

Promouvoir des achats responsables et co-développer avec nos fournisseurs de matières premières agricoles un approvisionnement plus durable et créateur de valeur

  • Étendre la Charte des Bonnes Pratiques d’Élevage à l’ensemble de notre collecte laitière dans le monde d’ici 2025
  • Déployer le diagnostic « Production Laitière Durable », avec ses 10 leviers d’amélioration, auprès de 50 % de nos producteurs laitiers en 2025
  • Co-développer des productions de lait issues d’une alimentation sans OGM des troupeaux et de l’agriculture Biologique
  • Des achats responsables pour la majorité de nos autres matières premières agricoles stratégiques d’ici 2025
  • Développer des achats responsables auprès de l’ensemble de nos fournisseurs hors matières premières agricoles via la Charte Groupe des Achats Responsables

DES RELATIONS DE PROXIMITÉ ET DE CONFIANCE AVEC NOS PRODUCTEURS

Nous collectons le lait de nos producteurs autour des laiteries et entretenons avec eux des relations de proximité. Nos partenariats avec les producteurs laitiers intègrent des prestations de conseil et de formation pour mettre en œuvre, ensemble, les meilleures pratiques d’élevage, améliorer la qualité du lait et assurer la performance durable des exploitations.

Présents sur le terrain, nos animateurs des ressources laitières apportent leur expertise technique en matière d’alimentation et de soins à donner aux animaux, d’entretien du matériel de traite et de collecte et de contrôle qualité.

Découvrez le portrait d’Alexandra, productrice de lait engagée.

  • Savencia Fromage & Dairy achète et transforme le lait de vache, de chèvre et de brebis de plus de  12 000 producteurs dans le monde. La France représente 75 % de nos approvisionnements en lait. Le lait que nous y transformons est 100 % d’origine française, et toutes nos laiteries sont situées à proximité des élevages : 97 % de notre collecte est réalisée à moins de 70 kilomètres. Et dans une optique de création de valeur, 24 % des volumes que nous collectons proviennent d’une filière lait différenciée : filière caprine, ovine, Agriculture biologique, alimentation des bovins sans OGM ou encore Appellation d’origine protégée (AOP).

CONSTRUIRE ENSEMBLE UNE FILIÈRE COMPÉTITIVE, RESPONSABLE ET DURABLE

Notre démarche Approvisionnements Laitiers Responsables a pour objectif d’aider les producteurs de lait à réduire leur empreinte environnementale tout en améliorant leur rentabilité.

 

Le Groupe leur propose un diagnostic complet, réalisé par des experts indépendants selon 10 indicateurs, puis des propositions d’actions. Les producteurs définissent leurs priorités et choisissent les actions qu’ils mettront en œuvre selon leurs besoins spécifiques.

 

Fin 2018, 16,4 % de nos volumes d’achat de lait provenaient d’exploitations ayant réalisé ce diagnostic. 191 000 tonnes d’équivalent CO2 ont ainsi été économisées par rapport à 2010. L’objectif d’ici 2020 est de réduire de 20 % l’empreinte carbone des exploitations laitières livrant le Groupe en France.

Engagés dans le bio

  • En France, dans le cadre de notre démarche de production laitière durable et responsable, nous accompagnons les producteurs laitiers qui souhaitent s’orienter vers l’agriculture biologique en leur proposant un appui technique et financier durant la conversion de leur exploitation.

    En Allemagne, notre marque Söbbeke, leader de l’ultrafrais bio, fabrique sa nouvelle gamme de yaourts exclusivement à partir de matières premières biologiques, sans aucun arôme ni conservateur. Quant à Bresso, elle offre à nos consommateurs des produits fabriqués a Kempten en Bavière avec un lait issu de troupeaux nourris sans OGM.

DES FOURNISSEURS ASSOCIÉS A NOTRE DÉMARCHE DE PROGRÈS

Dans le cadre de la démarche RSE du Groupe, nos fournisseurs sont invités à adhérer à notre Charte Groupe des Achats Responsables. Par ailleurs, les performances sociales et environnementales des principaux fournisseurs du Groupe sont évaluées selon une méthode commune par EcoVadis.
Un audit EcoVadis a ainsi été mené auprès de 466 fournisseurs, avec une note moyenne de 49,6/100 par rapport à une moyenne Food and Beverage EcoVadis de 42,2/100.

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